lunes, 29 de diciembre de 2008

Adornar la mesa del banquete de boda

A la hora de preparar un buen banquete por parte de la empresa de catering, el protocolo es primordial para que todo quede a la perfección. Te ayudamos a sacarle jugo a esas cenas o comidas especiales.

Cuando vamos a montar una mesa para un banquete de bodas, no debemos olvidar los detalles fundamentales que son básicos en cualquier mesa como son la mantelería, la vajilla, la cubertería y la cristalería.

Bajo el mantel es recomendable poner un protector o muletón, para que quede más acolchado y proteja el menaje de la mesa, así evitaremos que se pueda estropear la mesa por algún percance. El mantel por supuesto debe estar limpio y bien planchado.

La vajilla debe de ser de porcelana, sencilla y a ser posible blanca, su colocación debe ser de la siguiente forma; se pondrá un plato trinchero por comensal guardando la misma distancia entre plato y plato.

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